Muffins chocolat & noisettes

19:08 Blackasaberry 0 Comments

Muffins aux noisettes avec coeur fondant au chocolat
Voici une recette pour 9 petits muffins ou  4 gros,à vous de voir!

"Muffins vanille"

Difficulté: Prix:▲ Temps de cuisson:▲ 
(15 min) Temps de préparation:▲(10min)







  • Recette

-Préchauffez votre four à 180 degrés
-Mélangez le beurre pommade avec le sucre,le lait et l’œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
-y ajouter la farine tamisée ainsi que la levure chimique.
-Découpez vos carreaux de chocolat,afin de former des pépites puis les ajouter au mélange.
-A l'aide d'une cuillère à soupe,déposer de la pâte dans vos moules ou caissettes.
-laissez cuire 15 minutes a 180°C,en vérifiant régulièrement la cuisson.
-Une fois cuits laissez refroidir vos muffins puis démouler-les.

Variante:Vous pouvez réaliser un cœur fondant au  Nutella. 
Disposer du Nutella dans votre bac à glaçons préalablement recouvert de film plastique et placer le au congélateur.

Lors du remplissage de vos moules,déposer vos glaçons chocolatés au centre de chaque muffin. 



  • ingrédients
-150 grammes de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-75 grammes de sucre blanc
-4 cuillère de lait
-1 œuf
-50 grammes de beurre ( pommade)
-100 grammes de chocolat pâtissier



Variante:
Pour réaliser les muffins présentés sur la photo.Ajouter 3 cuillères à café de cacao en poudre maigre,et des noisettes hachées dans votre pâte.

Parce qu'être bon c'est bien,mais le rester tout en étant beau c'est mieux.Conserver quelques brisures de noisettes,et morceaux de chocolat,afin de les disposer sur vos muffins juste avant la cuisson.






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